新しい土地でコーヒー豆屋さんを探しました
4月から愛知に引っ越してきました。
今までは近く（といっても車で30分以上かかりますが、、）の珈琲問屋さんで豆を買っていたのですが、当分はいけなさそうです。
新しい土地で新しくコーヒー豆を買えるお店がないか探していたところ、ちょうどいいお店がありました。
新しく出会った、コーヒーローストさん
勝川駅の近くにあるコーヒーローストさん。
店の前を通ると、焙煎したコーヒーのいい香りが。
店内にはコーヒー器具や樽に入った生豆が並んでいます。
私が行ったときは、水出しコーヒーの器具で抽出の実演もしていました。
豆を紹介してもらった
初めて訪れたので、品ぞろえなど全く分かりません。
オーダーを聞きに来た店員さんにおすすめを聞いてみることに。
私は、浅煎りでおいしい豆とカフェオレに合う豆、という漠然としたリクエスト笑
にもかかわらず、2、3種類ピックアップし、豆の特徴を解説くれました。
しかも、私の希望に沿うように焙煎度合いまで調整していただきました。
お客さんの要望を汲んで、おすすめを出してくれるとてもいいお店でした。
ここなら安心してコーヒーを買えそうです。
淹れ方も教えてもらった
さらに、私があまりコーヒーに詳しくないことを伝えると、コーヒーの淹れ方を実演しながら教えてくださいました！
こんなに親切にしていただいて大変感謝です。
このお店なら、安心してコーヒーについて相談できそう。
いいお店に出会えてとっても満足です。
紹介してもらった豆
この日購入した豆は「エチオピア イルガチェフイ（ハイロースト）」と「ブラジル アマレロブルボン（フルシティロースト）」。
どちらも大変美味しかったです。
これらの豆については今後抽出奮闘記として記事にする予定です。
