新潟駅に行った時のこと。
新しい駅舎になってから新しいお店が増え、歩き回るだけでも楽しめる雰囲気。
私が嬉しかったポイントは、コーヒー関連のお店が増えたこと。
有名なカフェチェーンやコーヒー豆の店がいくつかあるので、自分好みのコーヒーを見つけるのにぴったりです。
さて、そんな駅なかで時間をつぶそうとやってきたのがサンマルクカフェ。
いろんな場所で見かけていたのですが、今まで行ったことがありませんでした。
入口の立て看板を見ると、モーニングメニューを発見。
サンマルクカフェ一押しのパンとドリンクがセットになっているんですね。
丁度小腹もすいていたので、これにしましょう。
新潟駅のサンマルクカフェはセルフレジでのオーダー。
初めてのお店でセルフレジだと、メニューを眺めたり操作に手間取ったりと時間がかかってしまいます。
この時はほかのお客さんがやってくることもなく、慌てずゆっくり注文できたのでラッキーでした笑
この日はサンマルクブレンドというコーヒーとじゃがバタデニッシュを注文しました。
まずはコーヒー。
香りをかいでみると、キリっとした酸味のある香りがします。
一口飲んでみると、香りと同じくキリっとした酸味に程よい甘さを感じます。
ベリーっぽさを感じる味わいで、苦味はあまりありません。
酸味のおかげで後味もすっきりしており、程よい濃度感も相まってとっても飲みやすいです。
パンが売りのお店ということもあり、深煎りのどっしりしたコーヒーを想像していたのですが、予想に反してフルーティな酸味系のコーヒー。
これは一本取られた気分です。
つづいて、じゃがバタデニッシュ。
サックサクのデニッシュにチーズが載っており、食感・味ともに満足。
意外としょっぱい感じや脂っこい感じはないので、モーニングとして朝からでもパクパク食べられます。
コーヒーもパンも、大満足でした。
後で調べてみたら、サンマルクブレンドは2023年9月にリニューアルされていたとのこと。
リニューアル前に比べてマイルドさやクリーンな味わい、フルーティな香りのコーヒーに仕上げているそうです。
私が飲んで感じた印象にも近く、この味を狙っていたんだな～と納得。
サンマルクカフェさんの努力に頭が下がります。
ちなみに、サンマルクカフェさんのサイトを下までスクロールすると、ちょっとした仕掛けがあります。
こんなところにまで遊び心があっていいですね。
