新しいロースターさんに行ってきたので紹介。
愛知県名古屋市にあるCoffee Roasters BROWNIEさんです。
守山地区、という地域にあるのですが、この周辺は周りよりも土地がかなり盛り上がっています。
私は自転車で行ってみましたが、お店にたどり着くころには汗だらだら、、
本当は近くにバスが通っている（お店と最寄りのバス停は徒歩３分くらい）そうなので、無理せずともお店に行くことはできます。
私が自転車で行ったのは、単に私がバスのことを知らなかっただけです、、
また、お店の裏に駐車場もあるので車で行くことも可能です。
お店は小さな建物。
中に入るとコーヒー豆のいい香りが。
コーヒー豆を煎る焙煎機も見えるところに置いてあり、「これで豆を煎っているのか、、」とちょっと楽しくなります。
私は焙煎機のメーカーなどはよくわかりませんが、、
こちらではスペシャリティコーヒーを購入できます。
Coffee Roasters BROWNIEさんではコーヒー豆を酸味寄り、苦味寄り、中間の3つに分類して販売しており、自分の好みに近い味わいの豆を探しやすくなっています。
具体的な産地の分類はこんな感じ。
苦み寄り・・・ブラジル、インドネシア
中間・・・グアテマラ
また、独自のブレンド（味わいは中間に分類されていました）やカフェインレスコーヒーの取り扱いもあります。
コーヒーを試飲させてもらうこともできるそうなので、酸味？苦み？よくわかんないよ～、という方は一度味わってから豆を買うこともできます。
私は中間のグアテマラの豆を購入。
すでに焙煎して飲み頃になった豆なので、持ち帰ってすぐに美味しいコーヒーが頂けそうです。
ネットでの販売も行っているようなので、直接行けないよ～、という方はこちらからもどうぞ。
