カフェインに弱い私でも時間帯を気にせずコーヒーを楽しみたいと思い、カフェインレスコーヒーも試してみました。
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自分で挽いてドリップしたいので、豆タイプのものが理想的。
しかし、そもそもカフェインレスコーヒーが自分に合っているのか分かりません。
まずは、手ごろなものから飲んでみようと思いスーパーでUCCさんのおいしいカフェインレスコーヒーを購入してきました。
8杯分で税別368円でした。
豆の産地はブラジル、コロンビアで、挽き目は細挽き。
抽出はパッケージに従い、140mlのお湯（90度にしました）を使用。
蒸らしは20秒、その後お湯を3回に分けて注ぎました。
出来上がったコーヒーは、サツマイモのような濃厚な甘さを感じる香り。
飲んでみると、先に苦みがやってきて、その後シュガーのような甘さがやってきます。
酸味はほとんど感じません。
ほどよい甘さの余韻を残していきます。
今回の淹れ方では濃度感は少し低めで口当たりもあっさりしていました。
別の日には、バニラアイスと一緒にいただいてみました。
コーヒーの苦みや味わいはアイスの甘さに負けず、お互いを補完しあうような理想的な組み合わせ。
なんなら、コーヒーにバニラアイスを直接入れてしまいたいくらい笑
正直に言うと、カフェインレスだと味が抜けてしまっていて物足りないのでは？と疑っていました。
そんな私の予想をはるかに超える、美味しいコーヒーでした！
夜だけでなく、普段朝に飲んでいるコーヒーとして取り入れたいくらい。
カフェインレスコーヒーの認識を改めねば、、
UCCおいしいカフェインレスコーヒーは、ドリップコーヒーだけでなく、レギュラーコーヒーやペットボトル、インスタントコーヒーのものもあります。
淹れ方にこだわるならレギュラーコーヒー、手軽に飲むならインスタントコーヒー、というような使い分けも楽しそうです。
