愛知県名古屋市にmozoワンダーシティという大型ショッピングセンターがあります。
ショッピングセンター内にあるコーヒー屋さんが今日のお目当て。
Double Tall Cafe BEANSさんです。
このお店は名鉄名古屋駅のナナちゃん人形の真横にもあります。
こちらを訪れたときはナナちゃんブレンドというコーヒーを頂きました。
oishi-coffee-life.hatenadiary.com
mozoワンダーシティ内のDouble Tall Cafe BEANSさんは、小さなフードコートのような区画にあります。
訪れる前は、リーズナブル系のコーヒーを扱っているのかな～と想像していました。
ところが、実際のお店はかなり本格的！
エスプレッソ、ハンドドリップ、ラテなどメニューが豊富。
オリジナルのブレンドやシングルオリジン（同一生産国のコーヒー豆のみを使ったコーヒーのこと）を扱っており、注文ごとに豆を挽いて1杯ずつ淹れていただけます。
名鉄名古屋駅のお店でブレンドコーヒーを頂いたので、今回はシングルオリジンにすることに。
丁度レジ前の目立つところにあった、エチオピアのコーヒーを注文しました。
注文を受けた店員さんが手際よくドリップの準備を進めていきます。
嬉しいことに、お客さんからよく見える位置でドリップ。
どうやって淹れているのかじっくり観察できました笑
抽出時間は2分もかけていないようだったので、サクッと抽出したような印象でした。
店員さんが抽出し終えたサーバーを見たところ、色が薄めでオレンジがかっていました。
香りをかいでみると、レモンを連想するような爽やかで酸っぱい香りでした。
ひと口飲んでみると、レモンのような酸味と苦味が主体。
後から甘みもやってきて、余韻を残します。
この味を例えるなら、レモン、ピーチ、紅茶、といったところでしょうか。
まさにエチオピアのコーヒー、という印象でした。
コーヒー豆も買って帰ろうかと思ったのですが、100gで1250円という値段に手が出せませんでした。
豆は買えなくとも、ここに来れば美味しいコーヒーが飲めるので、また立ち寄りたいところです。
