【コーヒー豆図鑑】ブラジルアマレロブルボンドナネネン農園

作成日：2025年1月15日

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ブラジルアマレロブルボンドナネネン農園

アマレロブルボンというのはコーヒーの品種。
通常は成熟したコーヒーの実は赤くなるのですが、この品種は黄色となります。
これにちなんで、ポルトガル語で黄色を意味する”アマレロ”と名付けられています。

ブラジルミナスジェライス州パトロシーニョ市ドナネネン農園

コーヒーロースト東海さんのホームページより抜粋

ナッツのような香ばしさとアマレロブルボン特有の甘さを堪能できます。
癖がなく、口当たりもソフトです。
コーヒーロースト契約農園のコーヒー豆。

私はコーヒーロースト東海さんで購入しました。
2024年4月時点で1158円/240g。
店長さんにカフェオレにしたいと相談したところ、フルシティローストで焙煎していただきました。

豆からはナッツのような甘みのある、香ばしい香り。
この豆と出会ったのがコーヒーを淹れ始めたばかりのころで、苦味が強すぎるコーヒーになりがちでした、、
豆を粗目に挽いてあっさり仕上げると、苦味だけでなく甘みも感じられて美味しかったです。

私が購入したお店とは異なりますが、ネットからも同じ豆が購入可能です。

価格:1500円
(2025/1/15 21:37時点)