KALDIさんのドリップコーヒー福袋に入っていた、ニューイヤーブレンド2025を飲んでみました。
コーヒー豆の生産国はコロンビア、コスタリカ他、となっています。
パッケージに書かれた説明によると、
新年を彩る華やかな香りが特徴のブレンドです。
熟した果実を思わせる豊かな風味と甘い余韻をお楽しみください。
とのこと。
これまで私が飲んだコーヒーから、コロンビアは濃厚でバランスのいい味、コスタリカは甘みと酸味の効いた味わい、というイメージです。
ブレンドコーヒーで華やかな味わいを表現したというとき、多くはエチオピアの豆をメインに使っている気がします。
ところが、こちらのブレンドはそうではなさそう（”他”とかかれているので多少はエチオピアの豆が入っている可能性はあります）。
たぶん、華やかな味わいはコスタリカの豆が担当しているんじゃないかな～、と予想しています。
早速抽出してみます。
パッケージを開けると、とってもフルーティな香り。
トロピカル系？桃？そんな感じのフルーツが熟したような雰囲気があります。
あまりに香りがいいので、これだけで十分楽しめてしまいます笑
豆の焙煎度合いは明記されていないので、正確には分かりませんが、見た目的には中煎りくらいかな。
抽出を始めると、豆から漂っていたフルーツのような香りが、さらに熟した雰囲気へと変化。
コーヒーの苦みや香ばしさも香りから感じられます。
今回は90度のお湯で、だいたい1分30秒～2分ほどで抽出しました。
それでは、味を確かめてみます。
ひと口飲んでみると、チェリーや桃のような果物が熟した雰囲気に加え、カラメルのような甘さも感じます。
コーヒーの苦みも感じますが、フルーティな風味が最後まで残り余韻を感じます。
抽出時のお湯を注ぐ速度は特に意識しませんでしたが、今回の仕上がりだと濃度感は少し高めに感じました。
一方で、酸味が効いているおかげなのか口当たりは軽め。
期待以上の美味しいコーヒーでした。
結構おいしかったので豆で買ってもいいかもと思い、オンラインストアを見てみたところ、2025年1月2日の夕方時点ですでに完売。
豆の方の福袋にしても良かったかな～
2025年のドリップコーヒー福袋はこちらの記事で紹介しています。
