作成日：2024年11月20日
基本情報
名前
エチオピア イルガチェフイ
エチオピアのイルガチェフイ地区で生産されたコーヒー豆。
「イルガチェフイ」とは「湿地とその草」という意味で、その名の通り水源に恵まれた地域なのだとか。
精製方法はコーヒー豆から実を取り除いて水洗いする水洗式（ウォッシュドとも）。
豆の生産国
エチオピア イルガチェフイ地区
味の紹介
華やかな酸味が味わえるコーヒー
飲んでみた感想
購入日 2024年4月
購入場所 コーヒーロースト東海（勝川店）さん
価格 1388円/240g
焙煎度合い ハイロースト
はっきりとレモンを感じられるコーヒー。
コーヒーというよりは紅茶に近い。
柑橘系の酸味や苦み、ナッツのような甘さのある味わい。
コーヒーって苦みのある飲み物だよね、と思っていると衝撃を受けること間違いなし。
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