またまた、イオン春日井店にある小川珈琲へ行きました。
買い物ついでに、モーニングを食べてゆっくりしようかな～、なんて思っていました。
今回は日替わりの、本日のおすすめコーヒーをお願いしました。
この日はブラジル ハイーニャというコーヒーでした。
モーニングはこのお店で食べたことがなかったチーズトーストにしました。
まずはコーヒーからいただきます。
酸味の効いたいい香りのコーヒーで、見たところ色は薄めかな？
ひとくち飲むと、ジューシーな酸味にビターな甘みを感じます。
あまり余韻を残さない、さっぱりした味わいです。
ひと口、またひと口と、ついつい口に運んでしまいたくなります。
続いて、チーズトースト。
二切れあるトーストにまたがってチーズが乗っているので、トーストを取ろうとするとチーズがビヨ～ン。
旨味の詰まった濃厚チーズがとても美味しいです。
チーズを食べてからコーヒーを飲むと、チーズの風味にコーヒーの酸味が隠れて、コーヒーの甘みや苦味を発見。
チーズの濃厚さのせいか、最初の印象よりもコーヒーの濃度が低く感じられます。
コーヒーとほかのものを一緒に食べて初めて気づく味わいもあるんだな〜、と実感しました。
普段はコーヒーだけ飲むことがほとんどなので、たまにはコーヒーに合うお菓子や食事も探求したいところです。
ところで、小川珈琲さんのコーヒーカップ、オシャレだな~と前から気になっていました。
どうやら小川珈琲さんオリジナルのもののようで、オンラインショップから買えるようです。
驚くことに、職人さんの手作りの品だそうです。
いつもこんないいカップでコーヒーを出していただいていたなんて、、
小川珈琲さん、いつもありがとうございます。
